( Bezoek Normandië )
– met La Maison Folia –
Les moules de bouchot à marée basse
Les moules de bouchot sur le bord de mer, entre Bréville-sur-Mer et Bricqueville-sur-Mer ou bien à Chausey, on peut apercevoir des pieux, sur l'estran, à marée basse. Ce sont des bouchots, qui ont non seulement donné l'appellation « moule de bouchot », mais qui servent aussi à leur production, ce qui permet de savourer celles-ci sans sable ni parasite. Ces ensembles forment des moulières. Sur chaque pieu, de jeunes moules appelées « naissains », fixées sur des cordes, sont enroulées en spirales à partir de juin, et entourées par un filet. La récolte est effectuée l'année suivante, de juillet à mars.
16 500 tonnes de moules sont produites dans le département de la Manche dont 5 500 tonnes de moules par an sur la Destination Granville Terre et Mer entre Donville les Bains et Bréville-sur-Mer, 30 exploitants pour 96 kilomètres de bouchots, selon le CRC Normandie.
La pêche des moules est interdite à moins de 3 mètres des bouchots de moules. Pour des raisons de sécurité des vacanciers, il est conseillé de ne pas s'approcher des moules de bouchots. Les concessions sont des endroits privatifs qui nécessitent un respect du travail des mytiliculteurs.
Plan IGN
Photos aériennes / IGN
Carte des pentes (plan IGN)
Carte 1950 / IGN
Carte de l'état-major (1820-1866)
Open Street Map
Dicht bij belangrijke bezienswaardigheden
La Maison Folia ligt op 10 minuten van grote zandstranden en een paar kilometer van de belangrijkste Normandische bestemmingen zoals Mont St-Michel, de stranden van D-day en de Chausey-eilanden, en heeft een geweldige locatie. Het biedt je een heleboel activiteiten:
• In de buurt: Ontdek de stranden van Hauteville sur Mer, Montmartin sur mer en Annoville, het kasteel en de zoutmoerassen van Regneville-sur-Mer, de vissershaven van Granville, de punt van Agon of de Chausey-eilanden.
• Iets verder weg: Verken de Mont St Michel, Utha Beach, de semafoor van Barneville-Carteret, Cap de la Hague en Nez de Jobourg, het eiland Tatihou of de klokken van Villedieu-les-Poêles.
Het dorpje Quettreville-sur-Sienne ligt op 2 kilometer afstand, waar je een bakker, dokter, apotheek, tabakswinkel, postkantoor, cafés en restaurants kunt vinden…
De zee ligt op 9 km afstand en is bereikbaar via landweggetjes. Je vindt er drukbezochte zandstranden zoals in Hauteville-sur-Mer of Agon-Coutainville, of meer ongerepte stranden zoals in Annoville. Bij eb trekt de zee zich terug en laat een strand van 2 km achter.
