par Benm | Mai 29, 2025 | -
Une Balade Gourmande à Lille : À la Découverte des Gaufres Méert
À Lille, la gaufre n’est pas qu’une simple douceur, c’est une véritable institution. On connaît tous les gaufres de Liège ou de Bruxelles, mais celles de Lille méritent aussi le détour, surtout quand on parle des mythiques gaufres de la Maison Méert.
Un Voyage Gustatif dans le Temps
Depuis 1849, la Maison Méert, nichée au cœur du Vieux-Lille au 27 rue Esquermoise, enchante les papilles avec sa gaufre ovale, fine et moelleuse, généreusement fourrée d’une crème à la vanille de Madagascar. Cette recette, transmise de génération en génération, reste inchangée, préservant ainsi un savoir-faire unique. La boutique elle-même est un joyau, classée monument historique, où dorures et boiseries nous plongent dans une époque révolue.
Un Incontournable pour Nos Visiteurs
Pour ceux qui séjournent à La Maison Fives, une escapade gourmande s’impose. En moins de 15 minutes à vélo depuis Lille Fives, rejoignez ce temple de la gourmandise. C’est une halte incontournable pour les amateurs de douceurs, d’histoire, et même pour ceux qui ne résistent pas à l’appel du sucré.
Une Expérience à Ne Pas Manquer
À Lille Fives Cail, on adore partager nos coups de cœur avec vous, et une visite chez Méert en fait définitivement partie. Que vous soyez en quête d’une pause gourmande ou d’une plongée dans l’histoire lilloise, cette adresse est faite pour vous.
Pour en savoir plus et suivre nos aventures gourmandes, rendez-vous sur notre page Facebook.
On vous attend pour une balade gourmande à Lille!
par Benm | Mai 26, 2025 | -
Nouveautés à La Maison Fives : Des Pots en Grès Grandeur Nature
Chez La Maison Fives, on aime repousser les limites de notre créativité. Cette fois-ci, on a mis les bouchées doubles avec trois nouvelles pièces en céramique qui ne passent pas inaperçues. Oui, c’est du lourd, littéralement !
Des pièces uniques pour un lieu unique
Ces créations en grès sont de grands pots conçus pour accueillir les plantes de notre future Maison Fives. On est super fiers de ces pièces qui incarnent l’esprit de notre atelier-boutique à Lille Fives Cail. Chaque pot est le résultat d’une nouvelle approche, une autre échelle de création, et on peut dire que le défi est relevé !
Une aventure céramique
Passer de l’idée à la réalisation n’est que la première étape. Maintenant, il ne reste plus qu’à voir comment se passera la cuisson. Croisons les doigts pour que tout aille bien et que ces pièces rejoignent bientôt notre boutique.
On vous invite à suivre cette aventure avec nous et à découvrir ces créations en exclusivité dans notre espace de céramique et design vivant.
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À très vite chez La Maison Fives !
par Benm | Mai 24, 2025 | -
Titre : La Maison Fives
Chapitre 1 – Novembre commence toujours un peu avant
C’est drôle comme les saisons semblent accélérer quand on change de vie.
Le 1er août, ils ont tourné la clé d’une grande porte à Lille, quartier Fives. Une grande maison d’angle de 3 niveaux, avec des corniches a repeindre, une cave voûtée en briques, un appartement et deux garages encore vides. Un façade étendu sur 25 metres de trottoir. À leurs yeux, c’était évident : cette maison gigantesque allait devenir La Maison Fives.
Soula a posé sa main sur le mur, comme pour saluer une vieille âme. “C’est ici. C’est sûr.”
Derrière eux, la Normandie. Pas oubliée. Rangée. Comme un bel album qu’on garde dans un tiroir. Huit ans de rénovations, d’ardoises changées sous la pluie, de chambres d’hôtes préparées en silence à 6h du matin, de confitures maison et de poêles qui ronflent. Leur vie là-bas avait été vraie, enracinée, belle. Mais ça n’était plus ici que ça se jouait.
Maintenant, ils étaient en ville. Et la ville, c’était tout autre chose. Ici, tout bouge. Tout vibre. Fives Cail est un quartier en ébullition, en pleine mue, où les grues croisent les vélos, où les anciens entrepôts deviennent des ateliers de cuisine ou des friches culturelles, comme un mini brooklyn. Les vitrines s’éclairent plus tôt, les passants accélèrent dès les premières fraîcheurs d’octobre, emmitouflés dans des manteaux trop chauds pour septembre, pas assez pour décembre.
Ici, il y avait tout à faire. Et trois mois pour tout transformer.
Cinq chambres, chacune avec sa salle de bain. Une salle de petit-déjeuner. Une bibliothèque. Deux garages à métamorphoser en atelier-boutique de céramique. Et une fresque murale qui arrivera au printemps, bien sûr. Ce pignon allait parler.
Soula, les mains plongées dans l’argile, faisait sécher des bols en grès, des assiettes aux teintes douces, des tasses pour les cafés du matin. Elle cuisait aussi les premières séries destinées à la fête d’ouverture, prévue — symbole oblige — le 1er novembre, au lendemain d’Halloween.
“Il faut que ce soit prêt. Il faut que ce soit beau.”
Benoît, lui, jonglait. Il écrivait des e-mails tout en montant des cloisons, composait des playlists de jazz pour rendre les journées plus légères. Une enceinte trônait au milieu du chantier, diffuseur officiel d’ondes calmes.
Maïa, 14 ans, avait quitté le nid quelques semaines plus tôt. Direction Saint-Luc, à Tournai, pour sa première année d’art. Elle partait chaque lundi avec ses carnets et son casques sur les oreilles, mais revenait les week-ends avec des idées plein les poches.
“Je vous filmerai tout,” dit-elle un soir. “Ce sera mon premier court-métrage. Ma famille ouvre un hôtel à Noël.”
Et Lorette, presque 9 ans, s’était donnée pour mission de tout comprendre. Elle dessinait des plans d’étage, comparait les modèles de mitigeurs, posait mille questions. Elle passait de l’atelier de sa mère aux salles de bains en travaux, comme un petit elfe de chantier. “Mais là, la pente pour l’évacuation, elle est bonne ?”
Souvent, elle s’asseyait en haut des escaliers pour lire ou noter dans son carnet : idée pour la fresque – une tasse géante en lévitation ?
La vie à Fives n’était pas encore installée, mais elle se dessinait rapidement.
Et puis un voisin passa.Une boîte dans les bras. “Des vieilles bougies de Noël. C’était à ma femme. Je les garde pas. Vous, vous allez en faire quelque chose, je crois.”
Soula le remercia doucement. Benoît l’invita à la fête.
“On va décorer dès fin octobre,” dit Maïa à ce moment-là, tout sourire.
“Mais c’est bien avant Noël…” répondit le voisin, mi-sérieux.
“Oui. Tant pis pour les puristes. On dira que c’est pour le film.”
Et elle leva sa caméra imaginaire.
Ce soir-là, un café fumait dans une tasse. Le jazz glissait sur les murs nus. Il n’y avait pas encore de rideaux. Pas encore de clients, mais déjà une maison. Pas encore d’hiver, mais déjà l’envie de réconfort.
Ça ressemblait à un tournage. Un tournage de film de Noël. Mais cette fois, le scénario était vrai.
par Benm | Mai 22, 2025 | -
Découvrir Lille à Vélo : Une Aventure à Travers la Ville
Avec des stations V’Lille à seulement deux minutes de La Maison Fives, nous avons l’opportunité d’explorer les merveilles de Lille. En un rien de temps, on peut atteindre la célèbre Grand-Place en 10 min, puis continuer notre chemin jusqu’au paisible parc Vauban. En tout, il ne nous faut que 18 minutes pour traverser toute la ville, ce qui témoigne de la facilité d’accès qu’offre ce mode de transport.
Les pistes cyclables de Lille sont véritablement un atout. Larges, sécurisées et continues, elles permettent de naviguer d’un quartier à l’autre sans effort. Pas besoin d’un vélo électrique ici, car la ville est plate et agréable à parcourir. Pour ceux qui ne possèdent pas leur propre vélo, les V’Lille sont une solution idéale. Avec 260 stations à travers la métropole, il est possible de s’abonner pour 1,80 € pour 24h ou 40 € pour l’année, en bénéficiant de 30 minutes gratuites à chaque trajet. De plus, il est facile de consulter en temps réel la disponibilité des vélos sur Google Maps.
Cependant, il y a un petit bémol : l’absence de support pour téléphone sur les vélos. On espère que les nouveaux modèles prévus pour septembre 2025 remédieront à ce manque, car maîtriser chaque recoin de Lille n’est pas toujours évident.
Pour nos voyageurs séjournant à La Maison Fives, le vélo représente sans doute le meilleur moyen de découvrir les charmes de Lille Fives et ses alentours. Que ce soit pour une balade tranquille ou une exploration plus active, le vélo est un excellent choix pour se plonger dans la vie de ce quartier en pleine transformation.
Pour en savoir plus et suivre nos aventures, n’hésitez pas à consulter notre post Facebook : Découvrir Lille à Vélo.
par Benm | Mai 18, 2025 | -
Découvrez les « Happy Heads » à Lille Fives Cail !
À deux pas de La Maison Fives, un spectacle étonnant s’offre à nous. Colorées et rondes, de drôles de têtes flottent dans les airs, ajoutant une touche de fantaisie au quartier. Ces installations, connues sous le nom de « Happy Heads », sont l’œuvre des artistes Benoît + Bo, et se situent dans le Passage de l’Internationale, un lieu en pleine effervescence dans le quartier Fives Cail.
Cette œuvre fait partie de l’événement lille3000, qui vise à dynamiser l’art dans la ville et à faire découvrir des créations uniques aux habitants et visiteurs de Lille. L’installation contraste magnifiquement avec l’architecture moderne en verre et acier de ce bâtiment, créant une atmosphère à la fois déconcertante et captivante.
On vous invite vivement à venir voir ces œuvres colorées qui embellissent notre quartier. Profitez de votre visite à La Maison Fives pour explorer ce coin créatif de Lille, où l’art et l’hospitalité se rencontrent dans une ambiance chaleureuse.
Ne manquez pas cette expérience artistique au cœur de Lille et découvrez comment le quartier Fives évolue et se transforme !
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