Louzou, l'Atelier des Herbes folles

Et si on prenait le temps de regarder, sentir, goûter la nature?

Elles sont partout autour de nous et le plus souvent, nous passons à côté d’elles sans les voir. Pourtant les plantes qui nous entourent ont tant à nous apprendre et à nous raconter ! Beaucoup d’entre elles ont été utilisées depuis la Préhistoire pour soigner, nourrir, mais aussi bercer les imaginaires en s’invitant dans les mythes et les rituels. Transmis de génération en génération depuis des millénaires, ces savoirs ont été peu à peu relégués au rang de folklore, ou ont même glissé tout à fait dans l’oubli…

A travers des sorties découverte, des ateliers de cuisine et d’initiation à l’herboristerie, venez redécouvrir ces trésors oubliés de notre belle région dans une approche mêlant gastronomie, herboristerie, histoire et légendes.

Louzou met aussi à l'honneur les plantes sauvages et médicinales autour d'une offre de street-food et de cuisine du monde : vous pourrez retrouver notre food-truck lors d'événements publics ou pour des prestations privées.