(Visit Normandy)
– with La Maison Folia –
Le Saumonier Bayeux





Découvrez un atelier de fumage artisanal de poissons et le "VRAI" goût du saumon fumé à Bayeux : Le Saumonier Bayeux. Salage au sel sec, fumage à la ficelle, tranchage au couteau. Vous apprendrez les secrets d'un atelier de fumage artisanal. Jean-Marc ou Olivier vous proposera une dégustation du saumon "maison".
Tarifs
Visite standard : Tarif : 5€ / personne - minimum 15 personnes. La durée de la visite est d'environ 1h/1h30. Elle comprend le guide, une démonstration du tranchage au couteau ainsi que la dégustation de saumon fumé. Visite premium : Tarif : 15€ / personne. La durée de la visite est d'environ 1h/1h30. Elle comprend le guide, une démonstration du tranchage au couteau ainsi que la dégustation de différents poissons/coquillages fumés en fonction des saisons (saumon fumé toujours inclus) accompagnée d'un verre de vin blanc.
Dates et horaires
Visite Standard ou Premium les mardis, jeudis 17h sur réservation en juillet et août (15 pers mini).
Modes de paiement
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Espèces
Eurocard - Mastercard
Paiement sans contact
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Équipements
Boutique
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Activités sur place
Gastronomie
Visite
Contact
Tel : 02 31 22 59 91
Site web : https://www.lesaumonier.fr/le-saumonier-bayeux/
Email : bayeux@lesaumonier.fr
Facebook : https://fr-fr.facebook.com/lesaumonierbayeux/
Instagram : https://www.instagram.com/le.saumonier.bayeux/
Youtube : https://www.youtube.com/watch?v=D0aBd5F2B9A

Plan IGN

Photos aériennes / IGN

Carte des pentes (plan IGN)

Carte 1950 / IGN

Carte de l'état-major (1820-1866)

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Close to Important Points of Interest
Located 10 minutes from large sandy beaches and a few kilometers from major Norman destinations such as Mont St-Michel, the D-Day beaches, and the Chausey Islands, La Maison Folia enjoys an exceptional position. It offers you a multitude of activities:
• Nearby: Discover the beaches of Hauteville sur Mer, Montmartin sur mer and Annoville, the castle and salt marshes of Regneville-sur-Mer, the fishing port of Granville, the Agon point or the Chausey Islands.
• A bit further: Explore Mont St Michel, Utah Beach, Barneville-Carteret semaphore, Cap de la Hague and Nez de Jobourg, Tatihou Island, or the bells of Villedieu-les-Poêles.
The village of Quettreville-sur-Sienne is 2 kilometers away, where you will find a bakery, doctor, pharmacy, tobacco shop, post office, bars restaurants…
The sea is 9 km away, accessible by country roads. You can find popular large sandy beaches like in Hauteville-sur-Mer or Agon-Coutainville, or more wild beaches like in Annoville. At low tide, the sea recedes to leave 2 km of beach.